- Comer sano en Tenerife
Para comer sano en la isla de Tenerife, tenemos primero que diferenciar qué opciones son saludables y entre ellas, cuál te parece a ti la más adecuada para tus preferencias.
- Comer vegano en Tenerife
- Comer vegetariano
- Comer comida local (km 0)
- Comer comida ecológica
- Comer comida tradicional
Actualmente hay mayor preocupación por la alimentación así como diversos estilos de vida que van muy ligados a ella.
Si eres de las personas que prefiere evitar comida de origen animal, hay varios restaurantes que aún no siendo veganos, disponen de opciones veganas. Aquí nos vamos a centrar en los restaurantes veganos que tienes disponibles en la isla y que más nos gustan:
Restaurantes Veganos en Tenerife:
- Somos lo que comemos – La Laguna. Este nos encanta porque además se centra únicamente en la comida típica canaria. Cuenta con un menú diario y a un precio muy equilibrado.
Samelo – Abades – Buena ubicación y atención, y además sin gluten para personas celíacas. Tienes la posibilidad de comprar su propio queso a base de anacardos.
Med Veg – El Médano – street food y cerca de nuestra casa, así nos pasas a saludar.
Veggi Penguin – La Laguna
- Krass Food – Santa Cruz de Tenerife. Una idea fresca y sostenible de comida vegana para llevar o disfrutar junto al Mercado de Nuestra Señora de África. Cuenta con servicio a domicilio en ciertas áreas, y con descuentos por varios productos.
- Burger Mel – varias ubicaciones. El más antiguo pero con aires renovados, que ha sabido introducir opciones de comida para llevar y deliciosos dulces veganos.
Restaurantes vegetarianos en Tenerife:
- Tierra Café – Puerto Colón- Opciones veganas y dulces deliciosos que querrás probarlos todos.
- Café Ubuntu – El Médano- Opciones veganas y muy buena ubicación.
Como la lista no es muy amplia, te recomendamos que explores también los restaurantes convencionales de Tenerife, ya que en ellos puedes encontrar algunos platos veganos deliciosos, basados en nuestra comida tradicional:
Platos tradicionales de comida canaria veganos:
- Escaldón (gofio con caldo de verduras, aunque existe la opción con caldo de pescado o carne, hay que preguntar primero)
- Potaje de berros
Potaje de berros- Gofio amasado o pella de gofio: en este dulce tan versátil caben diversas opciones, pregunta siempre primero los ingredientes.
- Papas arrugadas
Al mismo tiempo puedes encontrar opciones en cualquier restaurante para quien opta por la comida vegetariana.
Platos tradiciones de comida canaria Vegetarianos (ovolácteovegetarianos):
- Queso (en todas sus versiones, fresco, curado….). El queso puede contener cuajo de origen animal o vegetal. Ahora contamos con muchas queserías que optan por el cuajo vegetal e incluso existe la denominación de origen protegida en Gran Canaria de «Queso de flor». Su nombre hace referencia al queso cuajado con la flor del cardo.
- Queso asado o a la plancha: acompañado de mojos y de miel de palma
- Almogrote: paté de queso especiado, tradicional de la isla de La Gomera. Cada vez se encuentran más variedades en el mercado
- Gofio amasado con leche: en esta opción encontramos el cereal tostado (gofio) mezclado con leche y con miel de abeja o de palma, acompañado con frutos secos al gusto.
En nuestras rutas puedes solicitar pasar al formato Premium, donde incluimos parada gastronómica y donde nos adaptamos a tus requerimientos alimenticios. Solo indícanos tu preferencia y lo organizamos.
Porque la salud se basa también en los productos que ingerimos
¡Buen provecho!
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